Cara membuat Prol Roti, resep

  1. Sobek-sobek roti tawar dan rendam dengan susu cair.
  2. Kocok Telur, Gula, vanilli sampai putih (pake kocokan tangan saja)
  3. Campur Terigu dan margarine cair. Masukkan rendaman roti tawar, aduk sampai rata.
  4. Masukkan ke loyang yang sudah diolesi margarine, kukus kurang lebih 45 menit (jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet biar air tidak menetes)
  5. Setelah matang, matikan api dan diamkan dalam dandang sesaat.
  6. Siap disajikan. Prol Roti ini sangat enak dimakan selagi hangat. Dimakan dingin setelah keluar dari kulkas juga tak kalah enaknya.

Bahan-bahan dalam resep Prol Roti diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr Gula Pasir (saya 100 gr)
  • 1/2 sdt Vanillie (saya 1/4 sdt)
  • 6 lembar Roti Tawar Putih (tanpa kulit) ukuran kecil (saya 4 lembar)
  • 400 cc Susu Cair (saya 300 cc)
  • 1 butir Telur
  • 4 sdm Tepung Terigu (saya 3 sdm)
  • 3 sdm Margarine cairkan (saya 2 sdm)

Waktu : 40 menit

Resep Prol Roti Menurut sumbernya, disebut prol karena teksturnya yang lebih padat daripada puding roti. Untuk resep ini tekstur padatnya karena penambahan sedikit terigu. Yg saya buat warna coklat karena roti tawarnya dioles selai coklat. Saya pakai resep dari blog dapur-rumah