Cara membuat Pound Cake , resep

  1. Kocok butter dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga pucat, creamy, dan mengembang (seperti membuat buttercream). Kemudian tambahkan garam, vanilla, dan susu kental manis.
  2. Dengan kecepatan rendah, masukkan tepung, dan baking powder hingga merata. Kemudian masukkan telur, jangan langsung secara bersamaan, tetapi diberi jeda.
  3. Oven selama 45 menit dengan ketentuan, 25 menit pertama, letakkan adonan di rak tengah dan tambahkan loyang tipis berisi air panas di rak bawah. Dan 20 menit terakhir, keluarkan loyang berisi air panas, dan pindahkan adonan ke rak bawah.
  4. Bon appetite !

Bahan-bahan dalam resep Pound Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr susu kental manis putih
  • 240 gr terigu protein rendah
  • 250 gr butter
  • 6 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 70 gr gula pasir (bisa disesuaikan selera)
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 60 menit

Resep Pound Cake Nyontek resep Ce Tintin Rayner (lagi) ahaha enak, lembab, dan gurih. Saya sengaja kurangi gula dari resep asli, jadi cake lebih cenderung gurih + asin butter (gomen ce)