Cara membuat Potong Stroberi Tabur Rice Crispy, resep kue :

  1. Taburan: aduk bahan taburan sampai berbutir. Sisihkan.
  2. Aduk bahan dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan.
  3. Pipihkan di dasar loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Potong-potong dalam loyang.
  5. Oles atasnya dengan selai stroberi. Tabur kismis.
  6. Tabur atasnya dengan bahan taburan.
  7. Oven lagi 50 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Angkat dan biarkan kering.
  8. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 25 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Potong Stroberi Tabur Rice Crispy diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
50 gram gula tepung
225 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam

Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram selai stroberi
20 gram kismis, dicincang kasar

Bahan Taburan:
25 gram margarin
30 gram tepung terigu protein sedang
25 gram rice crispy
gula tepung untuk taburan

Stroberi yang terdapat di dalam kue sudah memberikan rasa tersendiri pada kue tersebut. Apalagi jika kue tersebut diberikan taburan rice crispy, pasti akan menambah keistimewaan kue tersebut. Selamat mencoba..