Cara membuat Potato Tea Bread, resep kue :
1. Kocok kuning telur dan putih telur sampai mengembang. Sisihkan.
2. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kentang dan susu kental manis putih. Kocok rata.
3. Tuang kocokan telur sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh, ceri, dan kacang kenari. Aduk rata.
5. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
6. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Potato Tea Bread diatas adalah sebagai berikut :
6 butir kuning telur
3 butir putih telur
100 gram margarin
100 gram mentega tawar
100 gram gula pasir halus
150 gram kentang kukus haluskan
1 sendok makan susu kental manis putih
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate lelehkan
25 gram ceri merah potong-potong
25 gram ceri hijau potong-potong
25 gram kacang kenari potong panjang

Potato Tea Bread dengan campuran dark chocolate,cheri dan kacang kenari