Cara membuat Poffertjes Ovomaltine, resep

  1. Ayak terigu (segitiga biru & cakra kembar), tambahkan ragi instan, gula, kuning telur, vanilla, garam, baking powder.
  2. Aduk rata menggunakan whisk
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit
  4. Tutup adonan dengan kain/plastic wrap, diamkan 30 menit.
  5. Masukkan butter yang telah dilelehkan
  6. Panaskan cetakan poffertjes, tuang adonan, lalu bolak balik hingga bulat
  7. Angkat dan oles dengan margarin
  8. Sajikan dengan ovomaltine dan gula halus

Bahan-bahan dalam resep Poffertjes Ovomaltine diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Ovomaltine
  • 400 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanilla
  • 3 kuning telur
  • 150 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  • Margarin untuk olesan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 gram butter, lelehkan
  • 100 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
  • 1 sdt ragi instan
  • secukupnya Gula halus

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Poffertjes Ovomaltine Belum bosan dengan cetakan takoyaki yang bulat bulat, dan suami minta bikinin jadilah poffertjes ovomaltine hehe