Cara membuat Pizza Keju Stroberi, resep kue :

    1. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
    2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
    3. Kempiskan adonan. Bagi 4 bagian adonan. Bentuk bulat dan diamkan 10 menit.
    4. Pipihkan adonan dan giling tipis bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk adonan. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
    5. Oven 10-15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Angkat.
    6. Saus: rebus susu cair, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
    7. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Nyalakan api. Masak sampai matang. Matikan api.
    8. Masukkan margarin dan keju parut. Aduk rata dan biarkan hangat.
    9. Campur selai and stroberi. Panaskan sebentar asal larut. Dinginkan.
    10. Oles di atas alas. Sendokkan campuran selai. Tabur keju di sisi paling luar.

Untuk 4 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pizza Keju Stroberi diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan kulit:
    350 gram tepung terigu protein tinggi
    25 gram gula pasir
    5 gram ragi instan
    20 gram susu bubuk
    210 ml air
    50 gram margarin
    1 sendok teh garam
    Bahan saus:
    250 ml susu cair
    3/4 sendok teh garam
    25 gram gula pasir
    25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
    1 kuning telur
    1 sendok makan margarin
    25 gram keju cheddar parut
    Bahan toping:
    100 gram buah stroberi, dibelah dua
    100 gam selai stroberi
    50 gram keju cheddar parut untuk taburan