Cara membuat Kue Pisang/ Banana Sponge Cake, resep

  1. Siapkan loyang ukuran 24 cm, lapisi kertas roti, olesi mentega dan taburi sedikit terigu
  2. Kocok telur dan gula sampai putih & kaku. Ambil beberapa sendok adonan telur campur ke dalam pisang yg sdh diblender, aduk rata lalu masukkan ke dalam adonan telur utama. Aduk rata
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan selang seling dgn memasukkan mentega cair sambil trs dimixer pelan.
  4. Tuang kedalam loyang, taburi dg kismis & kacang kenari. Panggang 45 menit sesuai oven masing2 krn beda oven beda panasnya. Tusuk dg lidi bila sdh tdk ada yg menempel berarti sdh matang. Angkat
  5. Hias dgn cream & topping sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Kue Pisang/ Banana Sponge Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt tbm
  • 180 gr mentega dicairkan
  • 7 btr telur
  • secukupnya kismis, kacang kenari
  • 250 gr gula pasir
  • 300 gr terigu
  • 300 gr pisang ambon diblender tanpa air

Resep Kue Pisang/ Banana Sponge Cake Kebetulan ada pisang yg sdh terlalu masak dirumah & tdk cocok lg buat digoreng jadilah dibikin sj Banana Sponge Cake. Waah ternyata semuanya pd suka Alhamdulillah deh pisangnya tdk terbuang sia2.