Cara membuat Pineapple Cake Bread, resep kue :

  1. Toping, aduk rata bahan toping sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  3. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
  4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan  nanas parut dan santan kental instan. Masukkan chocolate chips dan potongan nanas. Aduk rata.
  5. Tuang di cup kertas kotak yg tebal. Tabur bahan taburan.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 35 buah

Bingung mau menyajikan hidangan untuk pesta dan hari raya. Kami punya solusinya, mari coba resep kami pineapple cake bread dengan isian chocolate chip dan toping almon membuat siapa saja ketagihan mencicipnya.


Bahan Biang:
1/2 sendok makan (5 gram) ragi instan
1 sendok teh gula pasir
100 ml air hangat

Bahan:
225 gram margarin
250 gula pasir halus
5 butir telur
350 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
100 gram nanas parut
50 gram santan kental instan
50 gram chocolate chips
100 gram nanas, potong kotak

Bahan Toping:
15 gram mentega tawar
1 sendok teh gula tepung
25 gram tepung terigu protein sedang
20 gram almon slice