Cara membuat Pindang Tetel Jadoel, resep

  1. Siapkan panci, tuang minyak goreng sedikit
  2. Atur daun pisang
  3. Susun ikan, masukkan semua bumbu diatasnya dan tambahkan air sedikit (kira2 1/4 gelas kurang dikit)
  4. Susun daun untuk menutup - biar aroma daun keluar
  5. Tutup dengan tutup panci
  6. Masak sampai mendidih, agak susut air
  7. Siap hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Pindang Tetel Jadoel diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah belimbing wuluh
  • 2 buah tomat
  • 4 siung bawang putih
  • Ikan, bersihkan (sesuai selera)
  • 1 sdt masako
  • 2 lembar daun pisang
  • Bumbu Iris :
  • 4 siung bawang merah
  • 1 butir asem jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 5 cm ruas jahe
  • secukupnya garam
  • 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Pindang Tetel Jadoel Masak ikan cepet, gampang dan gak berminyak