Cara membuat pie susu / tart susu / kue lontar, resep

  1. campur mentega, es batu dan terigu uleni sampai kalis lalu bungkus plastik es istirahatkan dikulkas, sementara itu buatlah isiannya
  2. campurkan semua bahan untuk isian aduk pelan pelan hingga rata agar tidak menghasilkan banyak buih yg membuat isian pie tidak mulus
  3. keluarkan adonan kulit ratakan ke loyang pie tidak perlu ditusuk tusuk karna bisa isian bisa bocor. Lalu tuang isian ke dalam loyang sambil disaring. lalu panggang dengan api medium 25 menit pertama lalu kecilkan api hingga pie matang agar pie tetap mulus. lama pemanggangan bisa 1 jam atau lebih

Bahan-bahan dalam resep pie susu / tart susu / kue lontar diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt rhum
  • 1 sdm es batu
  • 100 ml air
  • Bahan kulit :
  • Isian Vla susu :
  • 3 butir telur utuh
  • 75 gr mentega
  • 150 gr terigu
  • 1/2 kaleng susu kental manis full cream

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep pie susu / tart susu / kue lontar Pie susu ini kue yg paling disukai Joe dan ken.. sekali bikin harus 2 loyang. kulitnya harus tipis karna anak anak cuma makanin isinya doang.,,