Cara membuat Pia renyah ubi ungu, resep

  1. Isi : kukus ubi ungu hingga matang lalu lembutkan dg garpu atau centong dan tambahkan gula pasir aduk hingga rata lalu bentuk bola bagi sesuai banyak kulitnya
  2. Campur bahan A hingga kalis lalu bentuk bola2 sedang sesuai selera ya maw d bagi berapa aj. Campur juga bahan B dan bagi sama dg bahan A
  3. Setelah itu ambil bahan A pipihkan lalu tumpuk bahan B diatas A lalu pipihkan dan lipat seperti amplop dan pipihkan ulangi sebanyak 3x dan isi dg bahan isi
  4. Panggang pia jangan lupa panggang balik atas bawah agar mendapat warna yg sepadan. Pia renyah siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Pia renyah ubi ungu diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah ubi ungu kukus
  • 130 ml minyak goreng
  • Bahan A :
  • 50 gram gula halus
  • 250 gram tepung protein rendah
  • isi :
  • Bahan B :
  • 100 gram tepung protein rendah
  • sesuai selera gula pasir
  • 70 ml air
  • 50 ml minyak goreng

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Pia renyah ubi ungu Kemarin hbs liburan ke bandungan trs lewat pasarnya lihat warna warni sayuran senengnya ....trs ada ubi ungu yg menggoda y udah deh lgsung beli