Cara membuat Pia Coklat, resep kue

  1. Adonan 1 campur semua bahan kulit 1,uleni hingga rata. Hasil adonan jadinya kalis dan lembab Adonan 2 campur semua bahan hingga rata,sisihkan Hasil adonan akan mawur tapi lembab juga
  2. Bagi adonan 1 dan 2 menjadi 20 bagian pipihkan adonan 1,beri adonan 2 di atasnya bentuk amplop lalu gilas ulangi proses tersebut hingga 3 kali.
  3. Pipihkan adonan kulit pia ,isi dengan bahan isian lalu bentuk bulat pipih.
  4. oven selama 25menit di suhu 180C atau sampai matang. Bolak balik pia untuk mendapatkan warna kecoklatan pada bagian atas dan bawah pia. Pia ini bertekstur renyah,simpan pia dalam toples jika sudah dingin. Selamat Mencobaaaa....:)

Bahan-bahan dalam resep kue Pia Coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 125 ml minyak goreng
  • 25 gr susu bubuk (saya pake 1 sachet susu dancow coklat)
  • 1 sdm air es (saya pake 3sdm)
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml minyak goreng
  • Hasil Adonan Bahan Isian nantinya lembab dan basah.
  • Bahan kulit 1 :
  • 30 gr coklat bubuk
  • Bahan Isi Coklat :
  • Bahan Kulit 2 :
  • 75 ml air
  • 50 gr gula halus
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin
  • 125 gr gula tepung
  • 100 gr tepung terigu,sangrai 5menit dinginkan (saya pake tepung talas)
  • 250 gr tepung terigu

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Pia Coklat selama ini kalo mau makan pia pasti selalu beli,browsing2 resep eh nemu di blog nya Diah didi trus langsung buat dech. pertama kali buat langsung berhasil n rasa nya cocok di lidah senangnya....:)jadi skrg kalo mau makan pia tgl bikin aja,bahannya mudah dan buatnya juga gampang bgt...:)