Cara membuat Penne Tumis Merica Hitam, resep kue :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu. Masukkan saus barbeque dan merica hitam kasar. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai daging empuk. Tambahkan jamur, sosis sapi, dan jagung pipil. Aduk rata.
  4. Masukkan penne. Aduk rata.

Untuk 3 porsi


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Penne Tumis Merica Hitam diatas adalah sebagai berikut :
150 gram penne, direbus matang
1 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram daging sapi has dalam, diiris tipis melawan serat
2 buah cabai hijau, dipotong miring, dibuang biji
100 gram jamur kaleng utuh
2 buah sosis sapi, diiris miring
100 gram jagung pipil
3 1/2 sendok makan saus barbeque
1/2 sendok makan merica hitam kasar
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Rebus penne dengan sedikit minyak goreng, agar pasta tidak menempel satu dengan yang lain. Pastikan saat merebus air sudah mendidih.