Cara membuat Peanut cookies aka skippy aka kue kacang jadul , resep

  1. Blender kacang tanah yg telah disangrai dan dibuang kulitnya beserta gula pasir (resep aslinya pake gula halus tp berhubung lg ga pny jd aku blender aja bareng2 si kacang tanah sekalian hemat tenaga )
  2. Campur didlm baskom bersama garam,tepung susu juga margarin kemudian aduk rata
  3. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  4. Setelah tepung tercampur rata dg adonan kemudian masukan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk
  5. Setelah semua adonan tercampur rata maka siap dicetak dg cara dibulat2 dan dipipihkan (aku pake tutup botol aja biar cepet )
  6. Letakan diatas loyang yg telah diolesi dg margarine kemudian olesi dg campuran kuning telur dan skm
  7. Kemudian panggang dlm oven dg suhu 160 decel selama 15-20 menit atau sampai matang (sebelumnya oven jgn lupa dipanaskan dahulu)
  8. Selesaaaiiii dan siap disimpan dlm wadah kedap udara setelah cookies dingin
  9. 1 resep ini bisa utk 2 toples 1/2 kg dr tulipware (maaaf yaah sdkt iklan hehehe)
  10. Oyaa bisa juga berkreasi dg topingnya diberi chocochips

Bahan-bahan dalam resep Peanut cookies aka skippy aka kue kacang jadul diatas adalah sebagai berikut

  • untuk olesan : 1 kuning telur + 1 sdm skm
  • 10 gr susu bubuk (pake susu m***n*** pny si baby ) ini bisa diskip
  • 150 ml minyak goreng
  • 200 gram kacang tanah kupas,sangrai dan buang kulit arinya
  • 1 sdm margarine blue band cake and cookies (biar harum)
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 150 gram tepung terigu

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Peanut cookies aka skippy aka kue kacang jadul Sbntr lg lebaran...tahun lalu msh beli kue dan cookies buat 'penghuni' meja tamu.. skrg mencoba bikin sendiri tp dimulai dg yg simpel2 dulu.. Resep ini dr modifikasi bbrp resep di cookpad maupun di instagram..dicari yg paling gampang bikinnya dan paling cepet secara msh pny baby 9 months...