Cara membuat Peanut Apricot Slices, resep kue :

  1. Kocok margarin, tepung gula, dan selai kacang asal rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan almond slice. Aduk rata.
  3. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dialas kertas roti.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  5. Topping I, rebus semua bahan, kecuali aprikot kaleng, sambil diaduk sampai meletup-letup. panas-panas tuang ke atas kue. Biarkan setengah beku.
  6. Tata aprikot kaleng di atasnya.
  7. Topping II, rebus semua bahan di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
  8. Tuang ke atas aprikot sedikit-sedikit. Bekukan.

untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Peanut Apricot Slices diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Alas:
100 gram margarin
75 gram tepung gula
50 gram selai kacang creamy
3 kuning telur
1 putih telur
75 gram tepung terigu protein sedang
100 gram almond slice , dioven

Bahan Topping I:
400 ml susu cair
50 gram white cooking chocolate

2 Sendok Makan Maizena

80 Gram Aprikot Kaleng, Potong 1/2 Lingkaran,

Bahan Topping Ii:
300 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
60 gram gula pasir

Rasa gurih dari selai kacang dan almon ditambah segarnya potongan buah aprikot menambah lengkap rasa dari kudapan ini.