Cara membuat Peanut and Pink Sugar Cookies, resep

  1. Kocok margarin, garam dan gula tepung 3 menit. Tambahkan kuning telur kocok rata.
  2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bentuk bulat, celup kedlm putih telur.
  4. Gulingkan diatas kacang tanah cincang.
  5. Tekan tengahnya dgn jari, tata di loyang yang diolesi margarin.
  6. Karena kacang tanah saya habis, akhirnya saya cetak bentuk hati dan diberi taburan gula pasir warna pink. Oles dulu dgn kuning telur pd permukaan kue lalu taburi gula.
  7. Oven api bawah suhu 150 derajat 40 menit hingga matang. Dinginkan
  8. Isi dgn coklat yang sdh dilelehkan beri taburan meises
  9. Dari 1 resep jadi 2 macam cookies hehe.. ini semua gara2 kacang tanah cincangnya habis ^_^

Bahan-bahan dalam resep Peanut and Pink Sugar Cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram coklat blok, lelehkan + 1 sdm margarin lelehkan aduk rata
  • 2 putih telur kocok utk pencelup
  • 1 sdm gula pasir yang diberi 1 tetes pewarna pink
  • 25 gram susu bubuk
  • 150 gram margarin
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram gula tepung
  • 200 gram terigu protein rendah
  • 1 kuning telur utk mengoles
  • 300 gram kacang tanah cincang ( seharusnya kacang almond yang dicincang halus tapi saya gak ada stok almond)
  • secukupnya meises

Waktu : 40 menit

Resep Peanut and Pink Sugar Cookies Saya paling jarang bikin kue kering, menurut saya terlalu lama nongkrong di dapur hehe... tapi selalu ada alasan tepat utk saya bikin kue kering sendiri, alasannya ya krn anak yang minta dibuatin.