Cara membuat Pastel Ragout by Dinartw, resep kue

  1. Cara membuat kulit : 1. Aduk rata margarin, korsvet, dan telur sampai tercampur 2. Tambahkan terigu, lalu beri air sampai adonan kalis
  2. Cara adonan isi : 1. Tumis bawang putih 2. Masukan wortel dan kentang sampai agak layu 3. Masukan 150 ml air, beri garam, lada, gula, pala bubuk 4. Setelah air agak menyusut serta bahan empuk, masukan cairan tepung yg dicampur susu, aduk sampai mengental dan matang
  3. Penyelesaian : 1. Tipiskan adonan kulit pake alat penggiling mie 2. Beri isian, kemudian pilin ( bs pake cetakan atau manual) 3. Goreng 4. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue Pastel Ragout by Dinartw diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Gula
  • 500 gram Terigu
  • 2 siung bwg putih, iris
  • secukupnya Pala bubuk (agar lebih wangi)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Garam
  • 150 cc Air kurang lebih (untuk bahan isian)
  • Bahan kulit :
  • 125 cc Air (secukupnya) kurang lebih
  • 125 gr Margarin
  • 50 gr Korsvet
  • secukupnya Lada
  • 1 butir Telur
  • 2 sdm Terigu dicairkan dengan 100ml air dengan 1 sdm skm (skm bs diskip)
  • 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  • Bahan isian :
  • 1 buah wortel potong dadu

Resep Kue Pastel Ragout by Dinartw Pastel ini pake korsvet. Cobaiin deh rasanya lebih kriuk, enteng, ga tebel.