Cara membuat Palm Cookies with chocochips and cherry, resep

  1. Mixer mentega. gula palem. gula halus dan vanili kecepatan tinggi sampai mengembang. turunkan kecepatan mixer. masukkan telur. aduk rata. lalu masukkan campuran tepung (tepung soda dan maizena yg sudah diayak) sedikit demi sedikit. lalu aduk sampai rata. terakhir masuk chocochips dan cherry kering aduk sampai rata dengan spatula. diamkan di lemari es min 2 jam
  2. Adonan dari lemari es didiamkan sampai suhu ruang. (kalo masi.dingin pas dipanggang hasilnya kurang kruncies) lalu bulat kecil kecil dan tata di nampan yg sudah dilapisi kertas roti
  3. Panggang adonan 180C selama 15 menit. angkat. diamkan sampai cookies dingin baru diangkat (jangan pindahkan sesaat setelah diangkat dari oven cookies masi lembut dan mudah retak)
  4. Cookiesnya crunchies banget

Bahan-bahan dalam resep Palm Cookies with chocochips and cherry diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt soda
  • 50 g gula halus
  • 170 g butter/mentega
  • 80 g cherry kering
  • 1 sdt vanila
  • 150 g gula palem
  • 250 g tepung
  • 2 sdt maizena
  • 90 g chocochips
  • 1 butir telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 40 Orang

Resep Palm Cookies with chocochips and cherry Resep aslinya dengan cranberry kering. cuma dirumah adanya cherry. cherrynya di cincang kecil2