Cara membuat OREO Butter Cake, empuk tanpa yoghurt, resep

  1. Campur rata tepung terigu, maizena, baking powder dan baking soda, sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut dan mengembang.
  3. Masukkan kuning telur 1/1 sambil dikocok.
  4. Tambahkan campuran terigu bertahap, gantian dengan susu cair sambil diaduk pelan.
  5. Masukkan oreo yang sudah dihancurkan, aduk dengan spatula, sisihkan.
  6. Kocok putih telur sampai mengembang tapi tidak kaku (bisa menggunakan garpu).
  7. Masukkan busa putih telur ke adonan terigu pelan-pelan sambil diaduk sampai rata.
  8. Tuang ke loyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti atau ditabur terigu, beri topping oreo. Oven dengan suhu 180'C selama 40 menit atau sampai matang dengan test tusuk.

Bahan-bahan dalam resep OREO Butter Cake, empuk tanpa yoghurt diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt Baking soda
  • 137 gram Biskuit oreo, hancurkan dg krimnya
  • 225 gram Tepung terigu
  • 4 butir Telur, pisahkan putih telur dan kuningnya
  • 200 gram Margarin
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 140 gram Gula pasir (bisa + jika suka manis)
  • 25 gram Tepung maizena
  • 50 ml Susu cair
  • 5 keping Biskuit oreo untuk topping (dari 137 gr diatas)

Resep OREO Butter Cake, empuk tanpa yoghurt Sebagai penggemar cake type butter cake, cake ini layak dicoba lho karena teksturnya beda dari butter cake pada umumnya, resep ulangtahun anakku dg modif dr saya ini empukkk banget seperti pake yoghurt, padahal tidak pakai sama sekali. Dibuat tanpa mikser juga bisa lho.