Cara membuat Orange Cokelat Bluder, resep kue :

  1. Campur biang. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Kocok margarin dan gula sampai lembut.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan biang sambil dikocok rata. Masukkan sari jeruk. Kocok rata.
  4. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  5. Tuang adonan bergantian dengan sendok makan di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
  6. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
  8. Rebus kulit jeruk dengan 1 sendok makan gula dan 50 ml air. Tiriskan.
  9. Hias kue dengan kulit jeruk.


Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Orange Cokelat Bluder diatas adalah sebagai berikut :
200 gram margarin
175 gram gula pasir
6 butir telur
350 gram tepung terigu protein sedang
3 pak sari jeruk instan (33 gram)
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Biang:
2 sendok teh ragi instan
100 ml susu hangat
1 sendok teh gula pasir

Bahan Hiasan:
1 buah kulit jeruk sunkist, diiris panjang

Aroma jeruk yang segar dan dipadukan dengan rasa manis dan legitnya cokelat dalam satu sajian yang lembut ini memang tak bisa dilupakan. Ya, Orange cokelat bluder ini sangat layak untuk Anda coba.