Cara membuat Ontbijtkoek Pisang versi 2, resep kue :
  1. Kocok telur, gula palem, gula pasir, garam, dan emulsifier (SP/TBM) sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan pisang ambon dan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 16 potong Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Ontbijtkoek Pisang diatas adalah sebagai berikut : 4 butir telur 50 gram gula palem 25 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 120 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1/4 sendok teh baking powder 100 gram pisang ambon, dihaluskan 25 gram margarin, dilelehkan Bosan dengan cake yang itu-itu saja? Coba deh ontbitjkoek pisang ini. Berbeda, unik dan lezat. Pasti seluruh keluarga memuji hasilnya.