Cara membuat Ontbijtkoek Pisang versi 2, resep kue :

  1. Kocok telur, gula palem, gula pasir, garam, dan emulsifier (SP/TBM) sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan pisang ambon dan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Ontbijtkoek Pisang diatas adalah sebagai berikut :
4 butir telur
50 gram gula palem
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
120 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram pisang ambon, dihaluskan
25 gram margarin, dilelehkan

Bosan dengan cake yang itu-itu saja? Coba deh ontbitjkoek pisang ini. Berbeda, unik dan lezat. Pasti seluruh keluarga memuji hasilnya.