Cara membuat Ontbijtkoek Kacang, resep kue :

  1. Kocok telur, gula palem, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Masukkan santan dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan kenari.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Ontbijtkoek Kacang diatas adalah sebagai berikut :
5 butir telur
100 gram gula palem
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
100 gram kacang tanah bubuk
2 sendok makan santan kental instan
50 gram margarin, dilelehkan
25 gram kenari, diiris panjang, untuk taburan

Kacang tanah bubuk dan bumbu spekuk membuat cake lebih lezat. Resep ontbijtkoek kacang wajib anda coba.