Cara membuat Ongol ongol ubi ungu yummi, resep

  1. Siapkan blender; masukkan ubi ungu yg sdh dipotong potong, santan, dan gula pasir. Blender hingga halus...
  2. Setelah halus siapkan baskom kecil masukkan kanji / tepung tapioka disusul ubinya yg sdh diblender. Lalu mix hingga tercampur dgn rata.
  3. Setelah rata masukkan keloyang kukus selama 30 menit. Sambil menunggu ongol-ongol nya masak. Kita buat untuk lapisan luarnya.
  4. Parut kelapa stelah slesai campurkan gula pasir dan garamnya sdkit aja ya. Kukus 10 menit.
  5. Setelah 30 menit angkat ongol-ongol dan dinginkan terlebih dahulu.Setelah dingin barulah bisa dipotong potong lalu diberi kelapa parut... eemm sajikan dgn teh lbh nikmat ...

Bahan-bahan dalam resep Ongol ongol ubi ungu yummi diatas adalah sebagai berikut

  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 butir Kelapa kupas kulitnya lalu parut
  • Adonan ongol-ongol:
  • 2 gelas santan
  • 2 sdm gula pasir
  • 4 buah ubi ungu kukus
  • 3 cangkir kanji
  • Lapisan luar:
  • Beri garam sedikit ya

Waktu : 40 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Ongol ongol ubi ungu yummi Aku pengen banget makan ongol-ongol tapi gak punya sagu... liat liat resep eh aku punya bahannya mencoba ngerecok hasilnya lbh enak dari pada ongol-ongol yg terbuat dari sagu hanya saja bedanya klo ongol-ongol sagu pakai gula merah tp yg ongol-ongol ubi ungu pakainya gula pasir... ngerecokk yuk... ^_^