Ongol Ubi Ungu Yummi
Cara membuat Ongol ongol ubi ungu yummi, resep
- Siapkan blender; masukkan ubi ungu yg sdh dipotong potong, santan, dan gula pasir. Blender hingga halus…
- Setelah halus siapkan baskom kecil masukkan kanji / tepung tapioka disusul ubinya yg sdh diblender. Lalu mix hingga tercampur dgn rata.
- Setelah rata masukkan keloyang kukus selama 30 menit. Sambil menunggu ongol-ongol nya masak. Kita buat untuk lapisan luarnya.
- Parut kelapa stelah slesai campurkan gula pasir dan garamnya sdkit aja ya. Kukus 10 menit.
- Setelah 30 menit angkat ongol-ongol dan dinginkan terlebih dahulu.Setelah dingin barulah bisa dipotong potong lalu diberi kelapa parut… eemm sajikan dgn teh lbh nikmat …
Bahan-bahan dalam resep Ongol ongol ubi ungu yummi diatas adalah sebagai berikut
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 butir Kelapa kupas kulitnya lalu parut
- Adonan ongol-ongol:
- 2 gelas santan
- 2 sdm gula pasir
- 4 buah ubi ungu kukus
- 3 cangkir kanji
- Lapisan luar:
- Beri garam sedikit ya
Waktu : 40 menit
Porsi : 1 Orang
Resep Ongol ongol ubi ungu yummi Aku pengen banget makan ongol-ongol tapi gak punya sagu… liat liat resep eh aku punya bahannya mencoba ngerecok hasilnya lbh enak dari pada ongol-ongol yg terbuat dari sagu hanya saja bedanya klo ongol-ongol sagu pakai gula merah tp yg ongol-ongol ubi ungu pakainya gula pasir… ngerecokk yuk… ^_^