Cara membuat Ongol-Ongol Bihun Jagung, resep kue

  1. Campur semua bahan dan aduk rata.
  2. Bagi menjadi beberapa bagian tergantung keinginan dan beri pasta dan pewarna makanan sesuai selera.
  3. Panaskan kukusan. Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang atau wadah cetakan. Kukus sampai matang dan padat. Angkat dan dinginkan.
  4. Potong-potong sesuai selera. Gulingkan diatas kelapa parut.
  5. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue Ongol-Ongol Bihun Jagung diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan Pelengkap:
  • 500 gr tepung tapioka
  • 1 bungkus bubuk agar-agar putih
  • 250 ml air kelapa/air biasa
  • sesuai selera pewarna dan pasta makanan
  • 1 buah nanas, di parut
  • 1 butir kelapa agak muda , diparut kmdn diberi garam secukupnya dan dikukus
  • 500 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 250 gr bihun jagung, rebus smp matang, angkat dan tiriskan.

Waktu : 45 menit

Resep Kue Ongol-Ongol Bihun Jagung Udah lama penasaran dg cara pembuatannya. Pertama kali makan pas abis ibu dapat snack box dari pengajian ibu-ibu Aisyiyah. Enak. Kenyal kenyil kenyol hihihi... manisnya jg pas...dipadu dg gurihnya kelapa parut. Bikinnya jg simpel bgt ternyata.