Cara membuat Onde", resep kue

  1. Kulit: campur tepung ketan, kentang, gula pasir,garam.. aduk rata.
  2. Tuang air hangat sedikit” sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  3. Pipihkan.. beri isi.. bentuk bulat. celup air lalu gulingkan di wijen.
  4. Goreng dlm minyak dgn api kecil sambil disiram” sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi sedang.. goreng sampai matang

Bahan-bahan dalam resep kue Onde" diatas adalah sebagai berikut

  • untuk bhn isi.. sy pakai isi moon cake
  • 250 gr tepung ketan
  • wijen secukupnya utk pelapis
  • 50 gr kentang kukus (haluskan pns")
  • 65 gr gula psr halus
  • 1/2 sdt garam
  • 176 ml air hangat
  • minyak goreng

Waktu : 45 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Onde" kue onde ini menggunakan tambahan kentang.. agar kulit ttp lembut utk keesokan harinya.. N i like it