Cara membuat Onde-Onde super simple , resep

  1. Rendam kacang hijau kupas dengan air sampai kacang mekar, sekitar 40 menit
  2. Tiriskan lalu kukus dengan api sedang. ps: air kukusan jangan telalu banyak/penuh, api kecil agak sedang saja.
  3. Kukus sekitar 30 menit sampai kacang hijau lunak. setelah matang angkat dan masukan gula dan sedikit garam, aduk dengan tangan sampai halus. pulung kacang dengan besar sesuai selera
  4. Campur tepung ketan, beras dan gula, aduk dan beri air sedikit demi sedikit. uleni sampai kalis dan liat. jangan sampai terlalu lembek.
  5. Ambil sedikit adonan dan pipihkan, taruh isian nya dan bungkus lalu bulatkan. gulingkan pada wijen, lakukan sampai adonan habis.
  6. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api dan masukkan onde2 nya. onde2 harus sering di aduk agar matangnya rata. setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Selamat Mencoba

Bahan-bahan dalam resep Onde-Onde super simple diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram gula
  • 500 gram tepung ketan merk NE/Mawar
  • sedikit garam
  • 50 gram tepung beras
  • minyak untuk menggoreng
  • wijen
  • air
  • isian :
  • 120 gram gula
  • 250 gram kacang hijau kupas

Waktu : 60 menit

Resep Onde-Onde super simple bikin onde2 sudah jadi kerjaan sehari2, ini resep simple yang sering dipake buat onde2 seperti yg di jual di pasar2