Cara membuat Onde onde si Bulat yang bikin nagih.. Nagih makannya, nagih jg buatnya karna GAMPANG, resep

  1. ISI. Kukus kacang hijau 20menit. Angkat. Haluskan.
  2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam dan santan. Masak sambil diaduk hingga kalis.
  3. Angkat. Biarkan dingin. Timbang masing masing 10gram. Bulatkan.
  4. KULIT. Campur tepung ketan putih, kentang kukus, gula halus dan garam. Aduk rata.
  5. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin.
  6. Timbang masing masing 20gram. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
  7. Goreng dengan minyak tidak terlalu panas dengan api kecil sambil diaduk-aduk berputar sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang. Goreng sampai matang.

Bahan-bahan dalam resep Onde onde si Bulat yang bikin nagih.. Nagih makannya, nagih jg buatnya karna GAMPANG diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gram tepung ketan putih
  • Bahan Isi:
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gram kacang hijau kupas (rendam 1jam)
  • 30 gram gula pasir halus
  • 1/8 sdt garam
  • 30 gram gula pasir
  • 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • -------------------------------
  • Bahan Kulit:
  • 25 gram kentang, kukus, haluskan
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • Minyak untuk menggoreng
  • 100 ml air hangat
  • 50 gram wijen untuk pelapis

Waktu : 45 menit

Resep Onde onde si Bulat yang bikin nagih.. Nagih makannya, nagih jg buatnya karna GAMPANG Bener deh ini gampang bikinnya.. Asal gorengnya bener dijamin ngembang. Anget anget nyambi ngopi atau ngeteh Yuk mariii.... Source: resepmasakanspecial.info