Cara membuat Onde onde nan lembut anti mbledoss, resep

  1. Isian : rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kuah susut, tambahkan gula, vanili dan santan. Rebus sampai kuah mengering dan kalis. Dinginkan, bentuk bulat"
  2. Kulit : Campur tepung ketan dan tepung kentang seduh, tambahkan gula dan garam. Tuangi air sedikit demi sedikit sampai kalis.
  3. Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan bahan isian lalu bulatkan kembali
  4. Gulingkan di wijen sambil di padatkan
  5. Goreng dengan api kecil sambil diaduk". Untuk penggorengan selanjutnya matikan api dulu biarkan sampai dingin baru goreng lg atau pake 2 wajan klo gk mau repot

Bahan-bahan dalam resep Onde onde nan lembut anti mbledoss diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung kentang (seduh air panas sampai kalis)
  • 200 gr tepung ketan
  • 150 ml air hangat
  • secukupnya vanili
  • 250 gr kacang hijau kupas (rendam selama 2 jam)
  • 1/4 sdt garam
  • 2 lmbr daun pandan
  • secukupnya vanili
  • 100 gr gula pasir
  • 65 ml santan kental (sy pkai yg instan)
  • 50 gr gula
  • bahan isi :

Waktu : 60 menit

Porsi : 25 Orang

Resep Onde onde nan lembut anti mbledoss Cemilan favorit keluarga kecilku