Cara membuat Onde-onde maknyus, resep

  1. Masak kacang hijau dalam air dengan gulpas dan sedikit garam, masak sampai empuk hancur dan kadar airnya habis (kering). Sisihkan.
  2. Campur tepung ketan dengan tepung terigu dan sedikit garam, siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
  3. Kslau sudah kalis cetak adonan, bulat-bulat yang diisi dengan kacang hijau tadi, balurkan pada biji wijen. Goreng sampai kecoklatan. Siap dihidangkan ^^

Bahan-bahan dalam resep Onde-onde maknyus diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm gulpas
  • Wijen
  • 4 sdm tepung terigu
  • Garam
  • 500 gram tepung ketan
  • 250 gram kacang hijau
  • Minyak untuk menggoreng

Resep Onde-onde maknyus Pengen banget buat onde-onde sendiri, and this is first, ternyata hasilnya tidak mengecewakan ^^