Cara membuat onde-onde kres dan lembut, resep

  1. Membuat kulit : Campur tepung ketan, kentang kukus halus, gula, garam, dan susu
  2. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Sisihkan
  3. Membuat isian: Rendam kacang hijau 2 jam , kemudian kukus sampai matang.
  4. Campur dengan santan, gula dan garam lalu bleder ,,
  5. Masak hasil blenderan sampai kalis dan bentuk bulat2
  6. ----------------------------------------------------------------
  7. Lalu bentuk kulit bulat2, pipihkan dan masukkan isian ,,, Celup di air matang dan guling2kan di wijen
  8. Goreng di api sedang hingga kecoklatan
  9. Happy cooking

Bahan-bahan dalam resep onde-onde kres dan lembut diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya kacang hijau
  • 175 ml susu cair hangat / santan
  • secukupnya garam
  • bahan kulit :
  • air matang untuk celupan
  • wijen untuk taburan
  • secukupnya garam
  • 100 ml santan
  • secukupnya gula
  • bahan isi :
  • 75 gram gula pasir
  • 250 gram tepung beras ketan putih
  • 75 gram kentang kukus

Resep onde-onde kres dan lembut