Cara membuat Onde-onde Ketawa Recook Resep Mba Dian (Dian'sKitchen), resep

  1. Siapkan bahan2. Langkah pertama, larutkan gula+air masak diatas api hingga gula larut saja kemudian dinginkan. kemudian di tempat terpisah kocok telur dengan minyak goreng.
  2. Aduk rata terigu+bpda+baking soda. Kemudian masukkan larutan gula yg sudah dingin td, tuang sedikit2. Jika sudah tercampur rata masukkan kocokan telur+minyak goreng td. Terakhir masukkan keju parut. Aduk hingga benar2 tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 kecil dan gulingkan ke wijen. *klo saya td awalnya pake cara mba dian, tngan kanan pegang adonan, tgn kiri gulingin ke wijen. Tp di tengah jalan saya ganti cara, hihi.. soalnya tangan pd kotor sedangkan hrs balik dan angkat gorengannya. Akhirnya saya pake jurus 2 sendok kecil *
  4. Panaskan minyak utk menggoreng. Pastikan: - minyak benar2 panas sblm menggoreng, - gunakan minyak baru pakai, - gunakan api kecil saat menggoreng, dan - cemplungin sedikit aja ke dlm wajan. Biar hasilnya merekah indah dan gak gosong

Bahan-bahan dalam resep Onde-onde Ketawa Recook Resep Mba Dian (Dian'sKitchen) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya minyak u/ menggoreng
  • 90 ml air
  • 75 gr keju (parut)
  • 170 gr gula pasir
  • 1/4 sdt BPDA
  • 100 gr wijen putih
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 2 sdm minyak goreng
  • 300 gr tepung terigu segitiga
  • 1 butir telur

Waktu : 45 menit

Resep Onde-onde Ketawa Recook Resep Mba Dian (Dian'sKitchen) Dulu pertama kali makan ini di Solo. Almh eyang putri pernah beliin buat sangu di jalan (perjalanan mudik Palembang-Solo-Palembang). Udah dari lama pengen bgt mkn ini lg, tp di Palembang gak ada yg jual. mau beli online kemhalan ongkirnya, mau nitip temen suka takut ngerepotin. Alhamdulillah searching di cookpad ada resepnya dr Mba Dian jd bisa nostalgia kenangan jaman dl dg eyang putri