Cara membuat Onde onde ketan putih, resep kue

  1. Rebus air panas tuangkan ke kanji aduk sampai agak encer. Tuangkan air panas ke gula+soda+backing+garam (300gr) aduk rata dan tuang ke tepung ketan, aduk sampai tercampur rata masukkan tepung kanji yang udah dicairkan aduk rata sampai kalis. jika kurang air tambahkan
  2. bahan isi rebus kacang hingga empuk. tiriskan. tumis kacang dgn gula,garam,susu,kelapa parut tumis hingga bisa dibentuk.

Bahan-bahan dalam resep kue Onde onde ketan putih diatas adalah sebagai berikut

  • 65 gr gula
  • 1/2 sdt soda kue
  • 25 gr Tepung kanji Sisihkan dalam wadah sendiri
  • 1 sdt backing powder
  • secukupnya Air mendidih
  • 8 gr susu cair
  • 180 gr gula
  • 1/2 sdt garam
  • 120 gr kacang hijau, rendam 2jam
  • 65 gr kelapa parut
  • 500 gr Tepung ketan Sisihkan dalam wadah sendiri
  • Bahan isi
  • 1 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 40 Orang

Resep Kue Onde onde ketan putih awalnya kerja kantoran tapi setelh habis kontra dan perpanjang kontrak gaji tdk naik akhirnya mutisin untuk usaha jualan kue....ini kue pertama yang buat penyemangan untuk buat kue berikutnya......