Cara membuat ONDE - ONDE KENTANG, resep

  1. Bahan isian : Masak gula, santan, garam, kacang ijo dan daun pandan... aduk2 sampai air menyusut dan kering (kira2 dpt di pulung), sisihkan
  2. Campur tepung ketan, kentang halus, gula dan garam.. aduk rata dng tangan.. masukkan air/ santan sdikit demi sedikit... di kira2 sampai adonan bs di bentuk...
  3. Timbang masing2 adonan 30 gr.. pipihkan dan beri isian kacang hijau... tutup rapat dng di bntuk bulat
  4. Celupkan bulatan adonan ke air kemudian guling2kan ke wijen dan onde2 siap di goreng

Bahan-bahan dalam resep ONDE - ONDE KENTANG diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan lapisan :
  • 175 ml santan hangat (brhubung gk ada santan aku pake air hangat)
  • 300 gr tepung ketan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gr gula halus
  • 1 mangkok air
  • 100 ml santan kental
  • Bahan isian :
  • 150 gr kacang ijo kupas, kukus dan haluskan
  • 100 gr gula pasir
  • secukupnya wijen
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya minyak goreng
  • 100 gr kentang, kukus dan haluskan

Resep ONDE - ONDE KENTANG Gk prnh bikin onde2 sebelumnya... prnh mau coba praktek tp ada yg blng ntar meletus lah.. gk bakalan sukses dll... huufft !!! Ehh baca di cookpad ada bbrp teman yg bkin onde2 dan adonannya di tmbhi kentang kukus yg di haluskan... ngikuuuut deehhh Bismillah.. dng niat hati pengen pinter bkin onde2 sndiri.. klutak klutuk di dapur.. mengikuti apa kata resepnya mbak Susi Agung Dan akhirnyaa... sukses !!! Tq to resepnya mbak... muaach