Cara membuat Onde onde keju ketawa, resep

  1. Buat sirup gula : Air dan gula,sampai mendidih tidak perlu diaduk agar larutannya bening. Sampai semua gula larut ya bun.. Sisihkan dan tgg sampai dingin
  2. Diwadah lain kocok telur dan beri minyak,aduk rata. Kemudian wadah yg berbeda ayak terigu,baking powder dan baking soda. Jika sirup gula sudah dingin campur ke dlm kocokan telur dan minyak,aduk rata.
  3. Setelah itu tuang ke dlm terigu sedikit demi sedikit,aduk rata. Tambahkan keju yg sudah diparut,untuk pemberian bahan cair hentikan jika adonan sdh bs dibentuk. Bentuk bulat semua sampai adonan habis,celupkan ke dlm air lalu gulingkan di wijen putih. Sisihkan sambil memanaskan minyak untuk menggoreng.
  4. Jika minyak sudah panas goreng onde onde menggunakan api kecil saja,agar onde matang merata dan tidak cpt gosong. onde ini nantinya akan merekah sendiri jd g perlu di gurat2 ya bun,jk sdh kecoklatan atau tingkat kematangan sesuai selera angkat sisihkan. Masukkan toples jika uap panas sudah hilang. Ini enak bgt,empuk dan gkn keras ky kl kita bl dipasar2 yg kerasnya macam batu. Buat ngemil2 syanntiikk bareng kopi kl aku

Bahan-bahan dalam resep Onde onde keju ketawa diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Minyak sayur
  • 100 gr Keju (parut kasar)
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 300 gr Terigu
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 1 butir telur
  • 175 gr Gula pasir
  • 100 ml Air
  • Sckpnya Minyak utk menggoreng
  • Sckpnya Air
  • 100 gr Wijen putih

Resep Onde onde keju ketawa