Cara membuat Onde onde isi kacang merah, resep

  1. Campur semua adonan kulit kemudian tuang air uleni sampai kalis atau tidak lengket ditangan lalu bulatkan
  2. Pipihkan adonan lalu beri 1 sdt isian lalu bulatkan lagi celupkan ke air dan balurkan ke wijen lalu goreng dengan api kecil sambil di siram siram sampe mengembang bulat lalu tiriskan..
  3. Ini yg pertama digoreng....empuk...bulat.... cruncy diluar tapi lembut didalam....

Bahan-bahan dalam resep Onde onde isi kacang merah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 ml air panas
  • 100 gr gula pasir sampai kental
  • Adonan Kulit:
  • 250 gr tepung ketan
  • Bahan isi :
  • 2 sdm gula pasir
  • sejumput garam
  • 100 gr kacang merah rebus dihaluskan kemudian masak dengan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Onde onde isi kacang merah bikin onde onde karena masih punya pasta kacang merah sisa bikin roti waktu itu....sayang kali ga diberdayakan...tapi kali ini gak pake kentang atau tepung beras tapi pake terigu....tetep lembut walau dah dingin....yumm