Cara membuat Ogura Zebra, resep

  1. Campur semua bhn A, aduk rata, saring supaya halus, sisihkan
  2. Mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga kental berjejak, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit.
  3. Campur adonan A dan B, dgn cara campurkan 5 sdm adonan putih telur ke dlm adonan kuning telur, aduk rata. Masukkan campuran kuning telur ke dlm adonan putih telur, aduk balik hingga rata
  4. Bagi mnjd 2 bagian. 1 bagian tambhkn coklat yg telah diseduh dg air. Buat pola zebra dgn menyendok 1 sndok sayur adonan putih di tengah loyang, ditimpa dgn 1 sndok sayur adonan coklat, dst hingga adonan habis
  5. Panggang dgn cara au bain marie, selama kurleb 45'.

Bahan-bahan dalam resep Ogura Zebra diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan A
  • 85 gr gula pasir
  • Bahan B
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 5 btr putih telur
  • 1 sdm coklat bubuk yg diseduh dg 1 sdm air hangat
  • 1 btr telur utuh
  • Bahan tambahan :
  • 10 gr maizena
  • 1/4 sdt garam halus
  • 65 gr tpg terigu kunci
  • 50 ml myk goreng
  • 65 ml santan kara
  • 5 btr kuning telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Ogura Zebra Re-bake resep ci tintin..resepnya plek ketiplek sy contek ci..makasiy resepnya