Cara membuat Ogura cake ketan itam, resep

  1. Bahan A Ayak bahan kering, buat lubang tengahnya masukkan bahan basah aduk pke whisk sampe tercampur sempurna, sisihkan.
  2. Bahan B Kocok putel+ctt atau jeruk nipis sampe berbusa, tambahkan gula tiga tahap kocok sampe soft peak.
  3. Masukkan putel kedalam bahn A 3 tahap aduk balik pke spatula sampe tercampur sempurna, homogen. Tuang kedlm loyang 20 cm yg sdh diolesi margarin alasi kertas roti, panggang dlm oven 170 api atas bawah 40 menit/tergantung oven masing2 (aku 50 menit) dng tehnik au bain marie (loyang lbh besar diatas loyang utama beri air setinggi 1 cm tujuannya agar cake lembut dan lembab,wajib utk ogura cake)
  4. Hasilnya nhembang sempurnya dan lembuutt bgt
  5. Liat deh pori2 lembutnya
  6. Cantik dan ga kempes

Bahan-bahan dalam resep Ogura cake ketan itam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir putih telur
  • bahan a:
  • 85 g gula pasir halus
  • 80 g santan kental instan (kara)
  • 45 g tepung kunci biru
  • 40 g tepung ketan itam
  • bauan b:
  • 5 butir kuning telur
  • 40 g minyak goreng (aku canola oil)
  • 1/2 sdt cream of tar tar/1 sdm air jeruk nipis
  • 5 butir putih telur

Resep Ogura cake ketan itam Seneng bgt berhasil eksekusi cake ngehits ini dan lsg berhasil thx so much ya ce tintin utk resepnya