Cara membuat Oentbitjkoek (cake kuno), resep

  1. Pertama tama mix telor, sama gula2 an hehehee maksudnya gula pasir sama jawa ampe mengembang.
  2. Kemudian masukkan tepung tepungan, aduk sampai rata, terakhir masukkan margarin cair, aduk balik dan tuang ke loyang, saya pake loyang bronies, panggang suhu 160 derajat, saya pake otang dipanasindulu kurleb 15 menit, panggang selama kurleb 45 menit yaa.

Bahan-bahan dalam resep Oentbitjkoek (cake kuno) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr gula jawa sisir halus
  • 5 buah telor
  • 25 gr tepung maizena
  • 50 gr gula pasir
  • 75 gr margarin lelehkan
  • 120 gr terigu protein sedang
  • 1 sdm bumbu spekuk

Waktu : 60 menit

Resep Oentbitjkoek (cake kuno) Penasaran banget sama cake ini, jadi ceritanya waktu hari kamis kemarin nganter anak wedok studi tour ke PT mirota bakery jogja, naaaahhh pas lagi beli oleh2 ada kue ini nih, langsung beli, bener aja pas dimakan rasanya wow banget, manisnya gula jawa berasa bener di lidah saya (secara saya orang jawa tulen hihihihi) waah bener2 mantap deh ini kue, gugling kesana kemari akhirnya nemu juga resepnya, nyobain daan rasanya masih sama wangi gula jawa.