Cara membuat Oenbitjkoek Chiffon Cake, resep

  1. Aduk kuning telur dengan gula palem selama 1 menit dengan menggunakan whisk.
  2. Tambahkan semua bahan kecuali tepung terigu dan baking powder.
  3. Setelah semua rata,baru masukkan terigu dan baking powder. Aduk sampai rata dan licin.
  4. Mixer putih telur,cream of tar- tar dan gula pasir butir halus sampai mengembang kaku soft peak.
  5. Campurkan putih telur ke dalam adonan terigu secara bertahap dengan tekhnik aduk balik sampai rata homogen
  6. Tuang ke dalam loyang chiffon cake tanpa dioles apapun,taburi dengan kenari
  7. Oven dengan menggunakan suhu 160 c selama 45 menit sampai matang.
  8. Setelah matang,segera jungkirkan sampai suhu ruang.
  9. Sajikan dan potong- potong sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Oenbitjkoek Chiffon Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 110 gr terigu kunci
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilli
  • 5 butir putih telur
  • Bahan A:
  • 70 gr gula pasir halus/ gula caster
  • 65 ml minyak goreng
  • 60 gr gula palem
  • 50 gr kenari untuk taburan
  • 1/2 sdt baking powder double acting merk hercules
  • Bahan B:
  • 5 butir kuning telur
  • 1/4 sdt cream of tar- tar
  • 1 sdm bubuk bumbu spekoek
  • 80 ml susu cair UHT merk Ultra

Resep Oenbitjkoek Chiffon Cake Bikin camilan ahh...buat ntar sore sambil minum teh,ngopi- ngopii syantikkk upss..syanntaiii bersama keluarga tercintah..haha....yg bau- bau rempah yang bau- bau kompeni haha...nyontek resep nya tintin rayner chiffon cake cinnamon kenari..tp aku pakai yg udah jadi..kebetulan udah ada stok ( jiahh..ketahuan kl syuka nyetok tp males gk bikin- bikin hihi...'kamsia'..mbk ayu tintin rayner..resepnya uenyakkkk...syuka- syukaa...