Cara membuat Oat Cookies, healthy n crunchy~ , resep

  1. Siapkan semua bahan. Untuk oat, boleh dihaluskan, karena ketika matang tekstur cookies mirip biskuit gandum kemasan. Dan untuk tepung, boleh disangrai dulu boleh tidak, saran saya sih disangrai dulu 10 menit dengan api kecil . Jangan lupa memanaskan oven.
  2. Kocok telur, butter, gula, soda kue, baking powder, dan vanilli bubuk selama 10 menit dengan kecepatan sedang, hingga creamy dan pucat.
  3. Campur tepung dan oat, masukkan dalam kocokan butter, aduk rata dengan spatula. Bentuk sesuai selera, jangan lupa beri jarak 2 cm pada loyang.
  4. Oven selama 15 menit hingga kecoklatan.
  5. Yummy, dinginkan dulu selama 30 menit, lalu simpan di toples. Jadi sekitar 32 buah, tapi kalo bentuknya teratur bisa jadi lebih wkwkw .. Saya ngasal bentuknya, jadi ada yg besar ada yg kecil

Bahan-bahan dalam resep Oat Cookies, healthy n crunchy~ diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm baking powder
  • 80 gr gula pasir
  • 40 gr maizena (boleh tidak dipakai)
  • 120 gr terigu protein rendah (80 gr jika memakai maizena)
  • 100 gr butter (bisa diganti margarin) saya memakai campuran butter dan margarin 50:50
  • secukupnya chocochips/ raisins/ kenari/ keju parut
  • 120 gr oat instant (boleh dihaluskan dulu dengan blender)
  • 1/2 sdm vanili bubuk
  • 1 butir telur

Waktu : 45 menit

Resep Oat Cookies, healthy n crunchy~ Perdana buat cookies ! Yey dan sukses ! Awalnya deg deg banget karena biasa buat cake, sekarang bikin cookies. Sudah kebayang tingkat kesulitannya. Tapi ternyata bisa lah, wkwk otodidak. Untung dulu pas kecil sering ngrisuh nenek pas buat cookies, jadi beberapa tricknya bisa diaplikasikan. Persis biskuit gandum kemasan jadinya