Cara membuat Nougat Madu Rice Crispy, resep kue :

  1. Panaskan madu sampai kental. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai meleleh. Matikan api.
  2. Tambahkan milk cooking chocolate dan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
  3. Tuang ke dalam campuran rice crispy dan marshmallow. Aduk rata.
  4. Tuang ke loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik. Tabur potongan marshmallow. Bekukan.

Untuk 20 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Nougat Madu Rice Crispy diatas adalah sebagai berikut :
50 ml madu
25 gram mentega tawar
250 gram milk cooking chocolate , potong-potong
75 gram white cooking chocolate , potong-potong
75 gram rice crispy
25 gram marshmallow, potong 2 bagian
15 gram marshmallow, potong 2 bagian, untuk taburan

Pengerjaan nougat harus cepat sebelum cokelat membeku dan tidak dapat dicetak.