Cara membuat Nastar Wisman lumer, resep

  1. Mixer wisman dan blueband -/+ 3 menit sampai tercampur rata. Tapi jgn kelamaan kocoknya takut kuenya nanti meleber
  2. Lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula hingga rata. Masukan kuning telur satu per satu, aduk rata dengan spatula.
  3. Masukan terigu yg sdh dicampur dgn susu bubuk (3 tahap). Ulenin sampai adonan bisa dipulung atau tidak menempel ditangan lagi.
  4. Ambil sedikit adonan, isi selai nanas secukupnya. Lalu bentuk bulat hingga adonan habis
  5. Olesin atas nastar dengan kuning telur, panggang dgn api sedang hingga matang. Setelah dingin.. lalu masukan segera ke dalam toples.

Bahan-bahan dalam resep Nastar Wisman lumer diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr Terigu segitiga biru
  • bahan selai :
  • bahan olesan :
  • 1/2 sdt susu kental manis putih
  • 1 bh Jeruk nipis (saring, ambil airnya)
  • 300 gr Mentega (150 gr Wisman + 150 gr Blueband)
  • 2 sdm air matang
  • 3 btr Kuning telur
  • 100 gr Gula halus (ayak)
  • sesuai selera Gula pasir
  • 2 bh Nanas (blh diparut atau di blender)
  • 2 sdm Susu bubuk dancow (campur ke dlm terigu)
  • 2 btr kuning ayam

Resep Nastar Wisman lumer