Cara membuat Nastar taiwan, resep

  1. Panas kan oven suhu 165 derajat celcius.
  2. Olesi loyang dengan mentaya dan taburi sedikit tepung.
  3. Campur, telur, gula, butter dan margarine kocok semua hingga tercampur rata.
  4. Ayak dan campur smua bahan : tepung, vanilli, susu bubuk, kuning telur rebus, dan maizena di suatu wadah terpisah. Masukkan semua bahan ke dalam adonan telur tadi, aduk dengan apa gula or tangan.
  5. Ambil adonan sebesar 10 gram dan isi nanas 2 gram, bulatkan adonan, lakukan hingga adonan habis.. tata dalam loyang, olesi nastar dengan kuning telur hingga 3kali..

Bahan-bahan dalam resep Nastar taiwan diatas adalah sebagai berikut

  • 30 gram kuning telur
  • 50 gram maizena
  • 100 gram butter elle n vire
  • 300 gram tepung kunci biru
  • 4 gram vanilli bubuk
  • 90 gram gula halus
  • 150 gram margarine
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 20 gram kuning telur rebus

Waktu : 30 menit

Porsi : 30 Orang

Resep Nastar taiwan Beberapa bulan yang lalu saya dan orang kantor pergi ke suatu tempat, menemui customer, beliau sering mendapat sample - sample nastar dari taiwan, nah kena teksturnya lembut dan lumer di mulut, saya penasaran pengen banget mencoba dan mencari resep nastarnya taiwan.. kebetulan aku punya temen kerja ditaiwan dan dia berprofesi sebagai chef disalah satu hotel berbintang disana. Dengan sangat ingin mencoba saya berani kan membuatnya di kantor, dengan bangga aku hidangkan ke teman2 dan bos ku, alhamdulillah semua memuji katanya enak.. Saran jika ingin mengaduk dengan tangan sebaik nya gunakan hand glove, supaya kebersihan tetap terjaga.