Cara membuat Nastar SDL (Super,Duper,Lumer), resep

  1. Untuk isiannya : Parut nanas,lalu campurkan gula dan vanilli. Masak dengan api sedang sampai menggumpal dan kering. Ini pas sy foto belum jadi yah alias msh proses... hihihiiii
  2. Campurkan mentega,butter,gula dan kuning telur,boleh pakai mixer/boleh pakai spatula ya. Lalu Masukan keju dan susu, terakhir masukan tepung terigu aduk hingga kalis (tidak menempel ditangan). NB : Kalo udh ga nempel tapi tepung msh ada sisa,stop ya. Biar hasil kue lumer usahakan pada saat memasukan tepung agak sabar (nunggu semua tercampur rata,dan tes adonannya msh nempel atau sudah kalis) aku adonannya lembek ya.
  3. Jika selai sudah dingin, masukan 15 menit ke dalam freezer. Lalu buat bulatan kecil (sesuai selera). Tujuannya agar pada saat menggulung/mencetak adonan kue lebih mudah dan cepat.
  4. Ambil adonan kue,bulatkan terlebih dahulu,lalu pipihkan diatas tangan (tekan adonan dengan jari telunjuk) Tutup selai sampai semua permukaan tertutup rapi,lalu bulatkan kembali dan letakan diatas loyang yang sudah di olesi mentega. Selesaikan sampai adonan habis. Lalu oles kue dengan kuning telur dan beri taburan keju parut diatasnya.
  5. Panggang kue 25 menit (tergantung ovennya ya) Jika sudah kuning keemasan kue siap masuk toples. Kurang lebih hasilnya sepeti ini pemirsa.... ^O^
  6. Kue lumer di mulut,pakai jaminan deh..... yummy bingitttttttz bikin nagih

Bahan-bahan dalam resep Nastar SDL (Super,Duper,Lumer) diatas adalah sebagai berikut

  • untuk olesannya :
  • 4 butir kuning telurnya saja
  • 75 gram susu full cream
  • untuk adonan kuenya :
  • 50 gram keju parut untuk taburan
  • 300 gram mentega
  • 3 buah nanas ukuran sedang
  • 1 sdt vanilli bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 450 gram tepung terigu
  • untuk isiannya :
  • 50 gram butter
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 150 gram keju parut

Resep Nastar SDL (Super,Duper,Lumer)