Cara membuat Nastar nanas lembut dan legit, resep

  1. Campurkan margarin, gula dan kuning telur lalu kocok dengan mixer kurleb 30 detik atau gunakan tangan dan aduk hingga tercampur rata
  2. Masukan tepung terigu dan susu bubuk sedikit sedikit sambil diuleni
  3. Ambil adonan sedikit :1 sdt kalau ingin nastar kecil2 atau 1 sdm kalau ingin besar seperti bola pingpong
  4. Bulat2 adonan ditangan, pipihkan lalu masukan salah nanas dan tutup lalu bulat2 lagi dan bentuk sesuai selera. *Untuk isian nastar besar,bulat2 selai nanas sebanyak 1 sendok teh. *untuk nastar kecil, selai nanas sebanyak 1/2 sdt. *untuk bentuk nanas Saya menggunakan tusuk gigi untuk membentuk garis2 seperti nanas. Untuk daunnya ambil sekepal adonan dan beri pewarna hijau lalu uleni di wadah terpisah
  5. Bentuk adonan sampai habis dan tata di loyang. Panggang di oven suhu 140 selama 30 menit. Olesi kuning telur yg sudah dicampur susu murni. Masukan ladi dalam oven selama 5 menit, keluarkan dan olesi lagi dengan kuning telur lalu panggang lagi kurleb 7 menit atau sampai kue terlihat kuning mengkilat keemasan

Bahan-bahan dalam resep Nastar nanas lembut dan legit diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm susu bubuk
  • 60 gram gula halus/gula tepung
  • 250 gram margarin atau mentega
  • 2 butir kuning telur +1 sdm susu cair untuk olesan
  • 400 gram tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 200 gram selai nanas untuk isian atau secukupnya

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Nastar nanas lembut dan legit