Cara membuat Nastar Nanas Ekonomis, resep

  1. Siapkan mangkuk atau baskom. Masukkan 3 butir kuning telur, mentega, dan margarin. Kocok dengan whisk asal rata.
  2. Masukkan gula halus, susu bubuk, dan vanilli bubuk. Teruskan mengocok hingga adonan lembek.
  3. Tambahkan terigu, aduk dengan spatula kayu atau centong nasi sampai adonan rata dan bisa dipulung. Tips: jangan mengaduk terlalu lama agar nastar tidak keras.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan bulatan nanas. Bentuk sesuai selera.
  5. Alasi loyang dengan kertas roti, tata bulatan adonan dengan diberi jarak. Panggang dengan api sedang selama 25 menit, karena saya pakai oven tangkring hehe
  6. Keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur. Masukkan lagi, panggang selama 30 menit.
  7. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, keluarkan nastar dari oven. Dinginkan sebelum disimpan, karena kalau tidak nastar akan lembab dan cepat berjamur.

Bahan-bahan dalam resep Nastar Nanas Ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir kuning telur untuk olesan
  • 1/4 sdt vanilli bubuk
  • 400 gr terigu kunci biru
  • 3 butir kuning telur
  • 150 gr mentega lokal
  • 1 sdm susu bubuk
  • 250 gr selai nanas khusus filling (bisa dibeli di toko bahan kue), bulatkan
  • 125 gr margarin
  • 120 gr gula halus

Waktu : 60 menit

Porsi : Orang

Resep Nastar Nanas Ekonomis Kenapa saya kasih judulnya ekonomis? Karena kantong mahasiswa macam saya ini bakalan jebol langsung kalau beli bahan2 semacam butter wijsman ovennya saja pakai oven tangkring alias oven kompor