Cara membuat Kue Nastar Keju Lebaran, resep

  1. Kocok sebentar Mentega, Margarin, Gula Halus, dan Kuning. Sebentar aja ya sampe tercampur aja
  2. Tambahkan keju kedalam adonan, parut terlebih dahulu lalu aduk sebentar
  3. Campur susu bubuk dan garam sedikit kedalam tepung terigu, lalu campur ke adonan yang sudah dikocok, aduk sebentar sampe rata
  4. Cara bikin selai nanas : Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.
  5. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
  6. Oven dengan suhu 140C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
  7. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

Bahan-bahan dalam resep Kue Nastar Keju Lebaran diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram mentega
  • 1 blok keju cheddar (175 gram)
  • 4 butir kuning telur
  • sedikit garam
  • 250 gram butter
  • 100 gram gula halus
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 700 gram tepung terigu
  • Bahan Selai Nanas : - 2 buah nanas palembang (parut atau blender) - 100 gram gula pasir - 1 buah Kayu manis - 1 sdt garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue Nastar Keju Lebaran