Cara membuat Nastar Empuk Lumer ekonomis, resep

  1. Isian/selai: parut nanas lalu masak sampai airnya menyusut,masukkan gula pasir,garam,cengkeh& kayu manis. Masak sampai mengental tapi tia sampai kering. Dinginkan lalu bikin bulatan2 untuk isian biar nanti lebih cepat pembuatan nastarnya.
  2. Mixer margarine+gula halus sampai halus 2-3 menitan aja,jangan terlalu lama nanti kue bisa melebar&keras. Kalau ingin lebih enak bisa dimix margarine 150 gr+ butter 100 gr.
  3. Masukkan kuning telur satu persatu dimixer sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan campuran tepung,susu bubuk,maizena yang sudah diayak secara bertahap,diaduk pake spatula sampai rata.
  4. Bikin bulatan- bulatan lalu isi dengan selai nanas,jangan terlalu lama nempel di tangan karna bisa leleh kena panas tangan. Lakukan secepat mungkin.
  5. Tata di loyang yang sudah disemir margarine atau olesan loyang. Siap masuk oven.
  6. Panggang selama 10 menit lalu keluarkan. Oles dengan bahan olesan lalu masukkan oven lagi. Bisa dikasih topping keju biar lebih enak. Aku kemarin kelupaan karena disambi masak. Heheh. Oven sampai matang kira2 selama 15-20 menit lagi tergantung oven yang dipakai.
  7. Dinginkan nastar kalo uda dingin bisa dimasukkan toples. Selamat mencoba...meski bahannya simpel tapi rasanya maknyuss...heheh

Bahan-bahan dalam resep Nastar Empuk Lumer ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 400 gr nanas
  • 300 gr terigu prot rendah/ kunci biru
  • olesan :
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr maizena
  • isian :
  • 250 gr margarine (aku pake royal palmia butter)
  • 2 kuning telur
  • 3 butir cengkeh
  • 2 kuning telur
  • 3 cm kayu manis
  • 1 sdm susu cair
  • 50 gr susu bubuk
  • 80 gr gula halus
  • sedikit garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Nastar Empuk Lumer ekonomis Inget beberapa tahun lalu saat masih terima pesenan kue kering,,nastar slalu menjadi pilihan favorit para pelanggan. Sekarang meski uda ngga nerima pesenan lagi karna semenjak punya anak ke.2 uda full urus anak2..aku masih sering bikin buat camilan di rumah& mobil. Jadi pas nunggu anak2 keluar kelas bisa nikmatin nastar biar ngga bosen nunggu. Yuk dicoba bun...siapa tau bisa dimanfaatin buat lebaran atau bahkan dijual. Tapi memang sie...bikinnya sampe badan pegel...hehehe.