Cara membuat Kue Nastar (dadakan dan ekonomis, tapi renyah ), resep

  1. Aduk butter margarine, gula halus dan kuning telur dengan mixer sampai tercampur, kurleb 2 menit saja. Jangan sampai overmix ya..
  2. Ayak terigu, susu bubuk, maizena dan capurkan ke adonan 1. Sebaiknya aduk menggunakan spatula ya, hingga rata tercampur.
  3. Campurkan keju cheddar parut, aduk rata
  4. Bulatkan adonan sesuai selera, dan diisi selai nanas.
  5. Panaskan oven, 140 derajat celcius dengan api bawah. Setelah oven cukup panas, masukkan loyang berisi nastar.
  6. Saat adonan setengah matang, oleskan nastar dengan bahan olesan (kuning telur dan susu cair). Untuk toping, taburkan keju parut. Kemudian dioven kembali selama 10 menit (kalau saya ditambah 3 menit dengan api atas)
  7. Setelah matang, diamkan nastar sampai mencapai suhu ruangan. Masukkan ke toples dan siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Kue Nastar (dadakan dan ekonomis, tapi renyah ) diatas adalah sebagai berikut

  • Selai nanas yang sudah jadi, yang bisa dibeli di toko bahan kue
  • 80 gr gula halus
  • Keju parut untuk toping
  • Bahan isian;
  • 1 butir kuning telur
  • 200 gr butter margarine royal palmia
  • 300 gr tepung terigu segitiga biru
  • 1 butir kuning telur
  • 30 gr tepung maizena
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 20 gr susu bubuk (saya pakai Dancow)
  • Bahan olesan;
  • 1 sdm susu cair

Waktu : 30 menit

Porsi : Orang

Resep Kue Nastar (dadakan dan ekonomis, tapi renyah ) Awalnya karena kasihan liat anak yg kecewa karena kue nastar kesukaannya sudah bablas disaat lebaran. Jadi dengan bahan yang ada, dibuatlah nastar ini dan ternyata hasilnya enak, renyah dan lembut. Senangnya melihat putriku tersenyum riang....