Cara membuat Nastar Classic / Jadul, resep

  1. Resep selai nanas : Nenas diblender. Lalu masak di kwali tambahkan kulit manis dan cengkeh aduk sampai air mengering.
  2. Tambahkan gula. Aduk lagi sampai selai lengket dan mudah dibentuk. (ingat jangan terlalu lama. Selai bisa menjadi keras). Angkat dan diamkan lalu bulat2kan
  3. Mixer butter, vanili dan gula sampai mengembang dan lembut. Tambahkan susu kental manis mixer lagi sampai rata. Turunkan kecepatan mixer Masukkan telur kuning 1per1aduk sebentar. Setelah rata masukkan tepung maizena, terigu dan susu bubuk . Aduk dengan spatula sampai rata.
  4. Ambil adonan pipihkan lalu tambahkan selai. Dan bulat2kan. Taruh diloyang yg sudah diolesi margarin
  5. Untuk hiasan bisa tambahkan cengkih.
  6. Kalo pakai loyang anti lengket ga perlu diolesi margarin lagi
  7. Panggang di 160c 15 menit. Keluarkan lalu oles atasnya dengan kuning telur. Panggang lagi 160C 15menit .setelah dipanggang hasilnya bukan bulat . Tapi memipih. Disanalah letak kejadulannya mirip buah jambu aer

Bahan-bahan dalam resep Nastar Classic / Jadul diatas adalah sebagai berikut

  • 200 g tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili
  • 200 g gula
  • 350 g tepung terigu
  • Bahan selai
  • 1 batang kulit manis
  • 1 buah nenas palembang
  • 4 butir cengkeh
  • 250 g butter
  • 3 butir kuning telur
  • 50 ml susu kental manis
  • 30 g susu bubuk
  • 200 g gula halus

Waktu : 60 menit

Porsi : 60 Orang

Resep Nastar Classic / Jadul Resep Nastar Jadul. Aslinya nastar ya begini. Kalo sekarang sudah banyak dimodif sana sini. Jaman nenek dulu blm ada keju. Bagi yg kangen rasa jadulnya cobain deh. Kalo yg mau lebih gurih Susu bisa diganti keju. tapi yah ga jadul lagi namanya